お好み焼き キャベツ の 切り 方
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関西風お好み焼きに入れるキャベツの切り方は？ 関西風お好み焼きの場合は、キャベツを2～3mm幅に千切りにし、さらに2～3cmの粗みじんにします。キャべツが長いと、生地にからまないからです。 食感を均一にする為、キャベツの柔らかいところと、固い.
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