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ナポリが発祥とされるイタリア南部の伝統料理。シチリアでは、ゆで卵、タマネギまたは薄切りのジャガイモが加わる。 Pesce spade a ghiotta カジキマグロの煮込み メッシーナ県沿岸部の伝統料理。. シェフの故郷・静岡の食材で作る自由な発想のイタリア伝統料理 清潔感にあふれる落ち着いた大人の隠れ家的空間 シェフの故郷・静岡から厳選して入荷した食材で作る、 個性的かつ自由な発想に基づいたイタリア伝統料理でおもてなしいたします。.
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