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・カレーの素が入ったフライパンに、肉を漬け込んでいたマリネ液（梅酒・シナモン）をすべて加え、強火でしっかり煮立たせる。 このようにしっかり沸騰させます。 ・焼いた豚肉を加えたら弱火にし、フタをして約 50 分、肉が柔らかくなるまで煮込む。.
カレー 肉 柔らかく 酒. カレーに使うお肉と言えば、やっぱり人気なのが牛肉ですよね！ では、牛肉のカレーをするならどんなカレーに合うのでしょうか？牛肉カレーを美味しくするためのお肉を柔らかくするコツとは？ また、カレーに使うお肉って地域によっても違うみたいですよ！牛肉をカレーに使うならどこの. — カレーおじさん−中辛− (@CurryUncle) 14年3月1日. / 更新日 :.
4.日本酒（0cc） 5.砂糖（小さじ2） 6.お肉やわらかの素（小さじ2） なお、写真中央手前にある「お肉やわらかの素」は、2月に味の素から新発売されて話題になっている、お肉を柔らかくする効果のある調味料です。. ビーフカレー・ビーフシチューのお肉を柔らかくするウラ技 その4 赤ワイン編です。. 昼めし、ビーフ・カレー 肉を柔らかくする方法11年10月13日 | 日々の自炊メニュー USA産牛肉、写真のようなカレー・シチュー用130gを買ったんでこれでカレーとします。カレーのルーは、ハウス・印度カレーを使用。 下ごしらえ。食べる4時間～前に、肉パックの中に、玉ねぎ半玉をすり下ろし.
1 カレーを作ったら具材が固い！ お肉や野菜が生煮えの時の対処法は？ 1.1 カレーの生煮え野菜は電子レンジで加熱が便利;.
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